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一刻钟做出一锅靓汤——简易版鸭血粉丝汤

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彦斌屠魔战神

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进入夏季以后，就不想整些复杂的菜或主食，最近我家比较受欢迎的三样食物，就是各种简单的汤加各种凉面或豆角蒸面，它们的给共同特点就是简单，好吃那。

时间:10-30分钟

食材

鸭血 1块

鸭胗 7个

粉丝 2份

油豆腐 8个

姜 4片

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

备好食材。
步骤 2/9

粉丝，油豆腐在冷水里泡发。
步骤 3/9

水烧开，加入鸭血中火煮3分钟。
步骤 4/9

另一锅水加入姜，料酒2勺煮开，倒入鸭胗大火煮5分钟.。
步骤 5/9

鸭胗切块，葱切段，香菜切碎。
步骤 6/9

再烧开一锅水，加入浓缩鸡汤，加入粉丝，油豆腐。
步骤 7/9

加入鸭血，加入料酒1勺，盐2茶匙，白胡椒半茶匙，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1茶匙，香油少许调味。
步骤 8/9

最后撒上香菜，香葱，关火。
步骤 9/9

成品。

发布于 2018-12-27