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香辣鸭血粉丝-热乎乎的一大碗，冬天吃最过瘾！

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寂然unlimited

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暖身暖心，鲜香爽滑，吸溜吸溜一大碗下肚！

食材

鸭血 1块

豆泡 10个

粉丝 1捆

香菜少许

菠菜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

鸭血切成小块，清水冲洗两遍放点盐泡上备用。
步骤 2/9

豆泡对半切开备用，粉丝泡发备用。
步骤 3/9

锅内热油，爆香葱姜、豆瓣酱。
步骤 4/9

倒入清水和浓汤宝，加盖煮开。
步骤 5/9

放入鸭血跟豆泡，再次煮开后转小火继续煮3分钟。
步骤 6/9

加入粉丝。
步骤 7/9

待粉丝煮熟后，放入蔬菜，用生抽、盐、醋和白胡椒粉调味。
步骤 8/9

食材煮熟关火，随喜好放入香菜碎即可。
步骤 9/9

美食君要开吃啦！勤快又有条件的小伙伴，也可以自己备足鸭肠、鸭胗、鸭肝等其它食材哦~

小贴士

关于香浓汤底 —— 没有条件熬煮老鸭高汤的话，浓汤宝是最省事的办法。

发布于 2018-10-10