嘎嘣脆（干炸）带鱼
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
带鱼切成小长条，然后放入花椒、姜蒜，葱、料酒，一起腌制25分钟 -
步骤 2/7
准备一小碗面粉，然后给每块带鱼都裹上一层。
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步骤 3/7
裹好面粉后，带鱼备用，热锅倒油
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步骤 4/7
油温七成的时候，把带鱼一块一块的放进锅里
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步骤 5/7
炸带鱼一定要记住，不要立马去翻面。等一面炸定型后，再翻。两面金黄
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步骤 6/7
炸好后，每一块起锅都在厨房用纸上，吸下油
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步骤 7/7
摆盘，口感真的外酥里嫩。
发布于 2019-02-11
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