Name: 香炸酱带鱼
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 带鱼 500g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 料酒 适量; 十三香 适量; 蚝油 适量; 生粉 适量; 姜 适量

香炸酱带鱼

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香炸酱带鱼

时间:30分钟-1小时

食材

带鱼 500g

油适量

盐适量

生抽适量

料酒适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

带鱼处理干净，切成段备用。
步骤 2/6

加入生抽，料酒，盐，蚝油，十三香，姜拌匀腌制30分钟。
步骤 3/6

然后加入适量的生粉拌匀。
步骤 4/6

锅中油烧热，待油热后，用筷子夹入带鱼改小火炸。
步骤 5/6

炸至金黄即可。
步骤 6/6

外皮脆脆的，里面肉质鲜美，很好吃的！

小贴士

也可以把带鱼放冰箱冷藏腌制一夜，第二天再炸。

发布于 2020-11-02

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