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香炸狗杠鱼
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confirmation小葱

狗杠鱼属于海鱼，具我所知不能饲养。这种鱼肉嫩鲜美。含蛋白质较多，适合大多数人群。香炸后味道鲜美。大家都来试试吧！

食材
狗杠鱼 300g
油 适量
盐 适量
面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把狗杠鱼取出内脏洗净备用
  • 步骤 2/8
    加入姜，葱，盐，料酒腌制半小时左右。
  • 步骤 3/8
    面备用。
  • 步骤 4/8
    把腌好后的狗刚鱼放在面里，让鱼身上沾满面。
  • 步骤 5/8
    油加热
  • 步骤 6/8
    油烧至6成熟，把狗刚鱼放在油里炸
  • 步骤 7/8
    炸一会再翻过来。炸至金黄。
  • 步骤 8/8
    滤出油，装盘。
小贴士

一定要清洗干净。

发布于 2023-03-22
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