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香炸巴浪鱼
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巴浪鱼,我喜欢用油炸,吃起来香香脆脆,像鱼干一样,有嚼劲,非常好吃。给老爸做下酒菜,简直是美味无穷了。
食材
巴浪鱼
500g
油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
材料:巴浪鱼、海盐。
步骤 2/6
鱼洗净后,用盐腌渍30分钟。
步骤 3/6
热锅下油。
步骤 4/6
油加热到8成熟,把鱼排上去。中火煎至金黄。
步骤 5/6
翻另一面煎至金黄
步骤 6/6
剩起装盘。
小贴士
煎的时候要注意火候,不能太大火大了鱼容易焦而不熟。
发布于 2024-12-02
281
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