香炸华子鱼
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小拼头哘全
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这个华子鱼是得来的奖品，舌尖美食播出后，这个鱼也火了一把。网上查了一下，说这个鱼鱼刺比较多，怕女儿清蒸不喜欢吃，所以决定烤制。用空气炸锅炸的很香，而且鱼刺也很好剔除。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
华子鱼清洗干净，背部切两刀，用盐全身沫一遍 -
步骤 2/9
放料酒
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步骤 3/9
放姜蒜
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步骤 4/9
放烧烤料
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步骤 5/9
放生抽，腌1小时以上
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步骤 6/9
放在架子上滤干水分
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步骤 7/9
两面刷点油
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步骤 8/9
空气炸锅180度预热3放在，炸15分钟，中间翻一次面
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步骤 9/9
撒上孜然粉
小贴士
腌的时候多翻面
发布于 2020-01-09
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