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清蒸银鲳鱼
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少女摘泥泥

银鲳鱼是名贵的海产食用鱼类之一,肉质细嫩且刺少,它含有丰富的营养,是一种不错的鱼类食品。

食材
银鲳鱼 300g
豉油 50ml
15g
10g
5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材:将鱼去除内脏洗净,然后在鱼身上斜划开三刀,两面都划。
  • 步骤 2/7
    将葱,姜,蒜放在鱼身上。
  • 步骤 3/7
    放在电饭煲蒸帘上
  • 步骤 4/7
    选择蒸的功能,5分钟即可。
  • 步骤 5/7
    虚蒸两分钟后打开锅盖
  • 步骤 6/7
    将葱,姜,蒜捡出来
  • 步骤 7/7
    倒入蒸鱼豉油,再放点葱花即可,味道鲜美无比呀!
小贴士

根据鱼的大小决定蒸的时间,如果鱼大就适当延长两分钟,蒸好后不要马上开盖,虚蒸两分钟。

发布于 2018-11-15
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