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贺兰山蘑菇清炖鸡
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飞雪bribe
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时间:1-2小时
食材
五花肉 5、6片
半只
菠菜 少许
贺兰山蘑菇 泡发后一小碗
2·5勺
大料、花椒 各半勺
6片
1段
枸杞 少许
干百合 少许
莲子 少许
料酒 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    这是我用来放调料的小勺,供大家参考~
  • 步骤 2/13
    鸡肉切块,洗净
  • 步骤 3/13
    这是我准备的泡发好的蘑菇,一小碗。
  • 步骤 4/13
    葱姜准备好,切大一点,便于吃的时候挑出。
  • 步骤 5/13
    猪肉下锅煸炒出油
  • 步骤 6/13
    炒好的猪肉中加入开水,放入洗好的鸡块。
  • 步骤 7/13
    放入葱姜,炖煮,撇沫。
  • 步骤 8/13
    沫撇静后,加入枸杞、莲子、百合及调味料。炖煮20分钟左右。
  • 步骤 9/13
    倒锅,把鸡肉连汤倒入带有煲汤功能的电饭煲中,放入提前泡发的贺兰山蘑菇。(放自己喜爱的任何蘑菇都可以哦)
  • 步骤 10/13
    电饭煲中炖煮一个半小时后的效果。在炖煮功能结束电饭煲自动跳到保温程序,等半小时再揭开锅盖,这样鸡肉会比较软烂。
  • 步骤 11/13
    把菠菜切成丝,在食用之前倒入锅中搅拌
  • 步骤 12/13
    放入菠菜
  • 步骤 13/13
    出锅开动喽~
发布于 2018-12-21
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