少油少盐地三鲜 - 少油少盐地三鲜的做法,少油少盐地三鲜怎么做好吃,少油少盐地三鲜的家常做法 - 京细菜谱

少油少盐地三鲜

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林僖诒绽泳

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少油少盐～

时间:10-30分钟

食材

圆茄子 1个

青椒 1个

土豆 1个

西红柿 1个

大蒜少许

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烹饪步骤

步骤 1/4

食材滚刀切块，蒜切末，茄子撒盐腌一下，土豆泡水，这样炒起来不吃油
步骤 2/4

茄子和土豆依次下锅炒熟，出锅
步骤 3/4

勾汁，糖一勺，盐一勺，淀粉一勺，酱油一勺，半碗水
步骤 4/4

出锅～再撒上少许生蒜末～

小贴士

如果不是很喜欢甜口儿，可以少放糖，但是不能不放～土豆和茄子腌过之后不太吃油，所以第一次下锅用油会比之前炒菜少～

发布于 2018-08-27