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土豆炖茄子东北风味
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缠绕monopoly
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食材
土豆 适量
茄子 适量
适量
酱油 适量
海天黄豆酱 适量
五香粉 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茄子切块
  • 步骤 2/6
    土豆(最好是面土豆)切块
  • 步骤 3/6
    蒜切成蒜末
  • 步骤 4/6
    锅中放油,油热后放土豆炒
  • 步骤 5/6
    土豆稍微有点变色放茄子,茄子刚开始比较吸油,把油吸干后可以稍微放点水,避免粘锅
  • 步骤 6/6
    茄子差不多有点软后,放点五香粉,酱油,海天黄豆酱,翻炒匀后,倒入水开始炖
发布于 2018-06-10
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