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土豆炖茄子东北风味
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缠绕monopoly
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食材
土豆 适量
茄子 适量
盐 适量
酱油 适量
海天黄豆酱 适量
五香粉 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茄子切块
  • 步骤 2/6
    土豆（最好是面土豆）切块
  • 步骤 3/6
    蒜切成蒜末
  • 步骤 4/6
    锅中放油，油热后放土豆炒
  • 步骤 5/6
    土豆稍微有点变色放茄子，茄子刚开始比较吸油，把油吸干后可以稍微放点水，避免粘锅
  • 步骤 6/6
    茄子差不多有点软后，放点五香粉，酱油，海天黄豆酱，翻炒匀后，倒入水开始炖
发布于 2018-06-10
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