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面包虾
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钠挡宜俸攀
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食材
20个
鸡蛋 1个
干淀粉 适量
面包糠 同干淀粉量
植物油 尽量多一点
适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把虾去头,去壳,去虾线。
  • 步骤 2/5
    把虾对半剖开,不切断,用背把虾肉拍松。
  • 步骤 3/5
    把虾放盆子里,加盐和料酒码十分钟入味,准备好生淀粉,鸡蛋液,面包糠。,
  • 步骤 4/5
    依次沾生淀粉,鸡蛋液,面包糠。
  • 步骤 5/5
    大火把油锅烧热,然后关小火,下面包虾炸,变色就起锅,不用炸很久,因为虾肉拍松很容易就熟了。
发布于 2019-02-14
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