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鲜虾面包塔
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奚笑天沙

自从怀孕后6周开始，我慢慢的进入了妊娠反应阶段，每天身体特别容易累，人也比平时嗜睡了很多，更厉害的就是爱干呕，其实也吐不出来，老是有一种反胃的感觉，非常折磨人。虽然孕早期胎儿对营养的需求相对后期要少，并不需要母体提供额外的营养，但也不能因为呕吐不吃任何的食物，可以选择性的吃一些自已喜欢的东西，比如我特想吃虾，但又怕虾的腥味而吐个不停，于是我用了辣椒与百里香来调味，压住了虾的腥味，加了法棍面包，增加了碳水化合物，实现了即有营养又能当主食。

时间:10-30分钟
食材
鲜虾 200g
法棍面包 100g
橄榄油 适量
百里香 适量
小米辣椒 适量
大蒜 适量
香葱 适量
柠檬汁 适量
芝麻油 适量
黑胡椒粉 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    大虾用流水冲洗干净，沥干水份，去头，剪开背挑去虾线
  • 步骤 2/17
    处理好的大虾放入一个大碗里
  • 步骤 3/17
    香葱切成小葱花；小米辣椒切成圈；蒜切碎；百里香与苦菊分别洗净沥干水份
  • 步骤 4/17
    把小米辣椒、蒜、百里香混合放入搅拌机里，加入柠檬汁
  • 步骤 5/17
    倒入一半的橄榄油
  • 步骤 6/17
    香油
  • 步骤 7/17
    黑胡椒
  • 步骤 8/17
    混合搅拌面调料酱
  • 步骤 9/17
    把已搅打好的酱汁放入处理好的鲜虾里。拌匀，盖上保鲜膜腌制15分钟。
  • 步骤 10/17
    拌匀均匀，盖上保鲜膜腌制15分钟。
  • 步骤 11/17
    把法辊面包斜切成1cm厚的片
  • 步骤 12/17
    平底锅烧热后，放入橄榄油，把面包片放入锅里煎出香味
  • 步骤 13/17
    放入一个长条的盘里
  • 步骤 14/17
    摆上苦菊
  • 步骤 15/17
    将腌好的大虾放入锅中
  • 步骤 16/17
    煎熟
  • 步骤 17/17
    分别码放在面包上，装饰上香葱和小米辣椒圈即可食用。
小贴士

大虾用酱汁腌制后再煎熟会更加入味。

发布于 2024-12-30
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