西洋香菜鲜奶面包 - 西洋香菜鲜奶面包的做法,西洋香菜鲜奶面包怎么做好吃,西洋香菜鲜奶面包的家常做法 - 京细菜谱

西洋香菜鲜奶面包

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买回来搅拌机几乎每天都做面包，吐司，这次就想换换口味，做一下有馅料的，就按照孟老师书上的西洋香菜鲜奶面包，这款面包之前都没有做过，做了味道真的很好，老师面包书上的配方都很好吃。

时间:1-2小时

食材

高筋面粉 150g

低筋面粉 50g

细沙糖 15g

盐 1/4小勺

酵母粉 2g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

初了奶油外，所以的面团的材料放入搅拌机
步骤 2/9

面团拌至光滑状，加入奶油
步骤 3/9

搅拌至扩展，可以拉成薄膜
步骤 4/9

盖起来发酵至2倍大
步骤 5/9

分成6份滚圆，再醒10分钟
步骤 6/9

擀成椭圆形，由上往下捲起来
步骤 7/9

两头在搓一下
步骤 8/9

放入烤盘，再发50分钟，划一刀，挤上奶油，糖，盐，鲜奶拌成馅料
步骤 9/9

放入烤箱上火180度，下火150度烤18-20分钟

小贴士

馅料的牛奶要慢慢拌入，要不会油水分离

发布于 2022-03-16