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香酥面包虾
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爱发呆

糖·果在朋友家蹭饭，吃这个虾的时候，就捞着吃一个，瘪着嘴看着我，我说回家给你做去！说到就得做到，其实这个做起来很简单，而且做好的生坯可以冷冻保存，动手一次受益很久。作为中小学生早餐是很便捷的。

时间:10-30分钟
食材
虾 500g
淀粉 1汤匙
面包糠 3汤匙
柠檬 半个
洋葱 1/4个
盐 1/3茶匙
黑胡椒 1/5茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料图。
  • 步骤 2/8
    虾去头剥去可留尾巴和倒数一节不剥。用盐黑胡椒洋葱柠檬汁腌渍10分钟。
  • 步骤 3/8
    用厨房纸吸一下水分，均匀拍上淀粉。
  • 步骤 4/8
    依次过蛋液，面包糠。
  • 步骤 5/8
    做成生坯。可以多做如图冷冻保存。
  • 步骤 6/8
    油温七成热，炸金黄。
  • 步骤 7/8
    用吸油纸吸去多余油。
  • 步骤 8/8
    可以配蓝莓酱酸奶混合，或者番茄酱来吃。
小贴士

这个小吃没有什么技术含量，但是深受孩子们喜欢。这个季节，一次不能吃太多，我给糖果一人三个。

发布于 2019-12-03
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