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猪肉大葱包子
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楷模
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时间:10-30分钟
食材
猪五花 根据人头
圆葱 适量
小圆葱 适量
大葱 适量
香菜少许 适量
适量
味精 适量
酱油 适量
姜末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    各种辅料切好,放入盘中,大小圆葱,姜末,大葱和香菜。我制作的是二人份。
  • 步骤 2/7
    猪肉切肉糜!用调料煨好。后放菜料是防止出汤!五香粉,料酒,盐。搅拌均匀!
  • 步骤 3/7
    安琪发的面!很容易省略!切好大小均匀的面,赶皮!中间略后,边缘薄些!记住,包子褶要大拇指先捏住一个褶皱,在用食物顺着捏下去,边捏手里边转包子。直到捏完一周的褶子
  • 步骤 4/7
    一只手握住包子,一只手捏褶,边转边捏!
  • 步骤 5/7
    蒸15分钟即可
  • 步骤 6/7
    发面第四步补充下
  • 步骤 7/7
    出锅喽,特别好吃!
发布于 2018-09-05
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