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肉沫鸡蛋羹

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东方若白-

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如果我带着耳机听着歌，做这个菜，也许会做的更好一些。

时间:10-30分钟

食材

瘦肉适量

鸡蛋 3个

香油少许

烹饪步骤

步骤 1/6

[准备食材]三个鸡蛋，瘦肉。我喜欢吃肉，所以就多了些哈。
步骤 2/6

[打鸡蛋液]这时候放入点纯净水，会更好一些，且最好一个方向，最好把泡沫撇去。
步骤 3/6

[蒸鸡蛋羹]记得放上盖子，然后水开了，再放入。
步骤 4/6

[瘦肉剁沫]我自己剁的，大家可以买现成的瘦肉馅。
步骤 5/6

[炒肉馅]爆炒肉馅，最后放入水淀粉。
步骤 6/6

[开吃]肉沫放入鸡蛋羹就可以吃了哈。

小贴士

打鸡蛋的时候加适量的水，会更好一些。

发布于 2019-02-07