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自制潮式肠粉
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大猪肘子不服输

肠粉，对广东的人来说那是再熟悉不过的一道点心了，但是茶楼上卖的肠粉比较小，而潮汕地区的肠粉那可是很有名的哦

时间:10-30分钟
食材
剥壳虾仁 半斤
肠粉皮 1斤半
鸡蛋 2个
肉末 适量
香菇 适量
葱 适量
菜脯 适量
老抽 适量
沙茶酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先自制酱料：就是老抽+沙茶酱进行调匀、搅拌
  • 步骤 2/8
    将香菇、菜脯跟葱切粒之后翻炒一下备用
  • 步骤 3/8
    买来的鲜虾进行剥壳
  • 步骤 4/8
    将肉末+鸡蛋混合
  • 步骤 5/8
    拿出买好的肠粉皮铺开来
  • 步骤 6/8
    铺开肠粉皮把各种配料放上，然后卷起来，在中间对半切开，摆放在盘子里
  • 步骤 7/8
    等所有都包好之后就可以拿去蒸了，大概蒸15-20分钟就好了，蒸好之后淋上自制酱汁就可以食用了哦
  • 步骤 8/8
    孩子已经自己拿碗开吃了
小贴士

制作容易，孩子也爱吃

发布于 2018-09-16
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