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香菇云耳蒸鸡翅
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翟笑迎暖风
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食材
干香菇 适量
干云耳 适量
鸡翅中 适量
葱姜蒜 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    干香菇和干云耳泡发备用
  • 步骤 2/7
    葱姜切条~蒜切片（也可以切条）备用
  • 步骤 3/7
    鸡翅大约14个洗净后加少许生抽，料酒，糖和盐腌制30分钟（生抽不要多~大概1汤匙不到~糖大概半茶匙~提鲜用~）
  • 步骤 4/7
    香菇和云耳铺地，摆上腌制好的鸡翅
  • 步骤 5/7
    铺上葱姜蒜~撒上香油（表面可以再撒少许盐）
  • 步骤 6/7
    放入蒸锅中旺火蒸20-25分钟即可
  • 步骤 7/7
    撕开吃~
小贴士

鸡翅在我看来是最好吃的肉类之一~o(≧v≦)o~

尤其是翅中~肉质滑嫩~易入味~不管怎么做都好吃

重口味的煎炸烧烤都写过很多了~偶尔也来点清淡的吧

毕竟这样比较健康~搭配菌菇类会很鲜美~清淡却不寡淡

来英国以后做了好多种鸡翅啊~可以来个鸡翅做法专题报告了

嘛不过存图不好看删了很多~但是以后肯定还会再做的

突然伤心了/(ㄒoㄒ)/今年鸡翅大涨价！难道是因为我以前买太多了吗

发布于 2019-03-02
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