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九制陈皮鸭腿
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岫烟priority
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时间:10-30分钟
食材
鸭腿 适量
陈皮 适量
九制话梅 2颗
姜片 适量
生抽 适量
料酒 适量
老抽 适量
冰糖 适量
八角 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸭腿出一下水，取出
  • 步骤 2/4
    锅里放少许油，等温热后放入鸭腿煎至两面金黄，放姜片一起爆香
  • 步骤 3/4
    放生抽，老抽，料酒，九制话梅，陈皮，八角，和一点点冰糖，加水煮滚后开小火焖30分钟
  • 步骤 4/4
    大火收汁后改刀装盘，把汁水淋上
发布于 2018-10-25
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