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板栗鸽子汤
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花非洲的小白脸

都说女人是水造的，我却认为女人是汤水造的，要想皮肤润滑喝汤是必不可少的。鸽肉壮体补肾、调整人体血糖，养颜美容，使皮肤洁白细嫩。鸽肉配上时令板栗煲汤， 在秋冬多喝这款汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循坏，让你冬天也美美的 。我这里做的是五人分量，这款汤水也适合全家老少喝的。

食材
乳鸽 2只
板栗 200g
猪瘦肉 250g
姜片 几片
水 适量
料酒 1小勺
盐 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    乳鸽里外清洗干净。特别是乳鸽颈部有很多淋巴，把颈部的皮翻开就可以看到，要把它剔除干净。
  • 步骤 2/10
    锅里放几块姜片烧开水，把乳鸽放进去，焯一下水，去掉乳鸽的肉腥味。
  • 步骤 3/10
    把焯过水的乳鸽捞起来，晾一下，把乳鸽切块。
  • 步骤 4/10
    准备好切块的猪瘦肉，去壳的板栗，姜片。
  • 步骤 5/10
    冷水入锅，把乳鸽和姜片放进锅里，盖上盖，大火煮开。
  • 步骤 6/10
    大火煮开后，用勺子撇去汤的浮沫。
  • 步骤 7/10
    去净浮沫后，锅里可以加入板栗了，盖上盖，小火煮五十分钟。
  • 步骤 8/10
    五十分钟后汤里面加入猪瘦肉，搅拌一下。
  • 步骤 9/10
    再在汤里加入料酒。盖上盖，大火再煮十分钟。煮好后，加入盐、酱油调味汤就褒好了。
  • 步骤 10/10
    盛出来可以喝喽～
发布于 2018-12-26
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