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姜丝鸭肉粥
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时间:1-2小时
食材
鸭腿肉 150G
粳米 1杯
姜丝 少量
香葱碎 适量
黄酒 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸭肉切成丁。
  • 步骤 2/5
    放入部分姜丝与适量的盐和黄酒抓匀后腌1小时左右。
  • 步骤 3/5
    *粳米洗净，放入电饭锅内，按2小时煲粥。
  • 步骤 4/5
    鸭肉腌好后，放入沸水中焯熟，去掉浮沫，待粥已煲了1小时后和剩余姜丝一起放入锅中与粥同煮，少许盐调味。
  • 步骤 5/5
    快煲好时，放点香葱碎即可。
发布于 2018-10-04
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