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枸杞汆烫莴笋
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就一只小猪

莴笋是天然的防癌控癌的美食，加上枸杞护眼，是春季养颜防癌的天然美食，做也十分简单。

时间:10分钟内
食材
莴笋 500克
枸杞 10克
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备莴笋一根，约500克；
  • 步骤 2/7
    去皮、去头、去叶；
  • 步骤 3/7
    切段，洗干净；
  • 步骤 4/7
    切长小方块，比丝大一点，不要切丝，切丝口感没有这么脆；
  • 步骤 5/7
    清水烧开，再放枸杞，煲成枸杞水（烧开水之后约二分钟）
  • 步骤 6/7
    加入切好的莴笋，放一点盐，汆烫一下即可；
  • 步骤 7/7
    捞出汆烫之后的莴笋、枸杞，即可；（备注：汤可以喝，就是平常的枸杞茶）
小贴士

1.莴笋适合汆烫、凉拌，不易太熟太烂，失去营养

发布于 2019-01-23
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