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肉未清蒸冬瓜
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思逸

应季冬瓜上市,我买冬瓜回家将冬瓜切簿片配上肉未清蒸,瓜片清甜美味。

食材
冬瓜适量 适量
肉未适量 适量
胡萝卜适量 适量
葱花适量 适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    冬瓜洗净去皮,切成薄片。
  • 步骤 2/6
    肉末剁好配少量胡萝卜丝(切碎)入少许盐,生抽,糖腌5分钟。
  • 步骤 3/6
    将冬瓜片盘中鋪平,也将肉未铺在冬瓜面上,淋上花生油入锅里蒸,中火蒸8分钟即可。
  • 步骤 4/6
    出锅后的冬瓜,调少量剁椒,注意别太多,冬瓜很吸味,多了瓜片不清甜,最后淋少许香油更美味,撒上葱花更香。
  • 步骤 5/6
    薄荷叶点缀更有食欲
  • 步骤 6/6
    上传
发布于 2018-12-04
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