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肉未清蒸冬瓜
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思逸
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应季冬瓜上市,我买冬瓜回家将冬瓜切簿片配上肉未清蒸,瓜片清甜美味。
食材
冬瓜适量
适量
肉未适量
适量
胡萝卜适量
适量
葱花适量
适量
盐
适量
油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
冬瓜洗净去皮,切成薄片。
步骤 2/6
肉末剁好配少量胡萝卜丝(切碎)入少许盐,生抽,糖腌5分钟。
步骤 3/6
将冬瓜片盘中鋪平,也将肉未铺在冬瓜面上,淋上花生油入锅里蒸,中火蒸8分钟即可。
步骤 4/6
出锅后的冬瓜,调少量剁椒,注意别太多,冬瓜很吸味,多了瓜片不清甜,最后淋少许香油更美味,撒上葱花更香。
步骤 5/6
薄荷叶点缀更有食欲
步骤 6/6
上传
发布于 2018-12-04
79
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