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肉松皮蛋豆腐
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汈年少不言败平不

前些日子出去吃饭，在一家餐厅吃到了这道菜，［肉松皮蛋豆腐］觉得还挺不错滴！回家自己也试着做了下，味道很好。肉松也是我自己做的，做法见这里。家里来客人的话做一盘这样美味又美丽的凉菜，一定会得到朋友亲戚的夸奖的！

食材
内酯豆腐 一盒
皮蛋 2个
小红椒 1根
香菜 一根
香油 半勺
生抽 1勺
醋 1勺
盐 2克
美极鲜味汁 几滴
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    盒装豆腐扣过来，剪掉四角。
  • 步骤 2/9
    翻过来，把封面包装剪掉。
  • 步骤 3/9
    把盘子扣在豆腐盒上，翻转，提起盒子，豆腐就出来了。
  • 步骤 4/9
    皮蛋去皮切碎摆在豆腐上。
  • 步骤 5/9
    调一个汁：香油半勺、生抽1勺、醋1勺、盐2克、美极鲜味汁几滴，放半个小红辣椒在里边。
  • 步骤 6/9
    把汁倒在皮蛋豆腐上。
  • 步骤 7/9
    在最上边放上适量肉松、香菜碎、小红辣椒装饰即可。
  • 步骤 8/9
    成品图1
  • 步骤 9/9
    成品图2
发布于 2019-01-16
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