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剁椒金针菇
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懵智高朗

以前总认为，金针菇的吃法千篇一律，要不打火锅，要不肥牛卷

现在总算发现了一个更健康，更鲜美的做法了

做法简单而不失风味，非常适合晚上回家已经饥肠辘辘的白领们

时间:10-30分钟
食材
金针菇 300克
剁椒 适量
蒜头 2粒
葱 2根
盐 1/2汤匙
酱油 1汤匙
白砂糖 1/2汤匙
花生油 2汤匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    金针菇切去根部，洗净撕开待用，蒜头压成蓉，葱切碎待用
  • 步骤 2/3
    金针菇平铺在碟上，铺上剁椒、蒜蓉，放入盐、白砂糖、酱油
  • 步骤 3/3
    锅里烧开水，放入金针菇隔水蒸5-8分钟，取出后倒出多余的水分，撒上葱花，淋上滚油拌匀即可
发布于 2018-08-21
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