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豆腐卷肉肠
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鞘琳镣闷吠
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时间:30分钟-1小时
食材
肉馅 十元钱
盐 适量
鸡精 适量
小葱 适量，我喜欢葱味重，所以多加了几颗
姜 一块
糖 一勺
淀粉 一勺
酱油，料酒，老抽 适量
鸡蛋 一个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备所需的食材
  • 步骤 2/11
    把所有食材放入肉里，跟我们平时和饺子馅一样，就是不放油
  • 步骤 3/11
    和肉馅的时候，要不停的搅拌，让肉馅上劲
  • 步骤 4/11
    豆腐皮用上锅蒸一下，取出，铺在菜板上，豆皮之所以蒸，是因为，第一是不容易碎，第二个是吃起来有嚼劲，第三，去豆腥味
  • 步骤 5/11
    把肉馅均匀的铺在豆腐皮上，完了把豆皮卷起来
  • 步骤 6/11
    卷好后，上锅蒸二十分钟
  • 步骤 7/11
    蒸好后，是这个样子
  • 步骤 8/11
    取出烤盘，铺上锡纸，放二勺白糖，
  • 步骤 9/11
    放入烤箱内，180烤20分钟，这个时间根据自己家烤箱瓦数来定，
  • 步骤 10/11
    二十分钟后取出
  • 步骤 11/11
    切片，就可以直接食用了，自己做的既干净卫生，好好吃，最主要的是吃起来放心
发布于 2019-01-12
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