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快手钵钵鸡
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撒娇

钵钵鸡肉嫩鲜甜，相比一般成鸡来说能为你省下大量的烹饪时间。对于都市白领来说可谓是一道很适合的居家菜式。

时间:10-30分钟
食材
光仔鸡 1个
油辣椒 1汤匙
特级一品鲜酱油 2茶匙
金标蚝油 1茶匙
花椒粉 2克
盐 ½茶匙
熟芝麻 8克
鸡精 少量
红油 1汤匙
白糖 3克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    光仔鸡收拾干净后，放锅里加入清水，加入姜片和葱结，大火煮开后立即关火，浸3分钟后捞起。
  • 步骤 2/4
    将鸡捞出后放入冰水中晾凉，用刀改刀成条状。
  • 步骤 3/4
    将油辣椒1汤匙， 特级一品鲜酱油，金标蚝油、花椒粉、盐、熟芝麻、鸡精、红油 、白糖 放碗里调匀，把鸡肉码在另一个碗里，浇入调料即可。
  • 步骤 4/4
    调料。
发布于 2018-11-14
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