jxcaipu logo
挑逗你的味蕾---水煮肉片
8.3万 热度 54 收藏
杆丫丫个呸的个

看似一道大菜，只要你愿意动手，其实很简单的，一起动起来吧！

时间:10-30分钟
食材
猪里脊肉 自定量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪里脊肉一块，切片。加入少许姜丝、一点点盐，不能多哦，等会还要加豆瓣酱的。加一点胡椒粉，再来一点淀粉拌匀备用！
  • 步骤 2/8
    姜片，大葱一截，花椒多一点，干辣椒，不怕辣可以多加哈！
  • 步骤 3/8
    金针菇，千张丝洗净入开水锅加一点点盐焯熟，捞起控水装入碗中备用！
  • 步骤 4/8
    锅里放油倒入切好的佐料爆香，然后加入两勺郫县豆瓣酱和一点点糖翻炒！
  • 步骤 5/8
    加水烧开，这个时候可以尝尝汤的味道，看需要再添加盐或酱，味道适合就下肉片！
  • 步骤 6/8
    倒入肉片用筷子轻轻搅散，看到肉片颜色发白后再煮一两分钟立马起锅。肉片上撒上花椒（我是撒的花椒粉，更入味），另起锅加油烧热淋在肉片上！
  • 步骤 7/8
    呲拉一声，美味成功！
  • 步骤 8/8
    撒上香菜段，麻辣鲜香，啊，小心哦，会流口水！
发布于 2018-10-06
99
相关菜谱
写评论