我用的是重庆小天鹅水煮活鱼的调料,就上面那样滴,要做咱就做正宗的,重庆小天鹅食府在我们这里很有名滴,里面的水煮鱼酷毙了,可惜曾经曝出过用口水油回锅做水煮鱼,吓得偶们再不敢去吃了。里面有3个料包——调料包、腌鱼包和干料包。
鱼一定要买大鱼,我这条2斤多,全吃光了,里面的黄豆芽是我的最爱,不说一根不剩,也所剩无几了。看下面吃过以后的锅子就知道多下货了。米饭也得多备点,超级下饭啊!