首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
剁椒蒸鱼头
9.2万 热度
21 收藏
麻木不人贲呗中
关注
剁椒蒸鱼头一道正宗的湖南菜,以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,风味独具一格。光看颜色就已经很吸引食欲啦。
时间:10-30分钟
食材
雄鱼头
400克
红椒
50克
蒜头
50克
豆豉
15克
生姜
30克
生抽
3汤匙
葱花
10克
食盐
4克
食油
2勺
白糖
5克
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
鱼头一只
步骤 2/7
鱼头用盐搓洗干净,然后抹盐腌制20分钟
步骤 3/7
红椒、蒜头、生姜、豆豉分别剁成细末
步骤 4/7
锅中下油,把图2的所有材料下锅炒香,再加入盐、生抽、白糖炒匀
步骤 5/7
鱼头反过来装盘,然后把炒匀的辣椒蒜蓉酱放入
步骤 6/7
蒸锅上汽后,把鱼盘放入大火蒸8分钟,虚蒸2分钟
步骤 7/7
鱼盘出锅洒下葱花
小贴士
无技巧。
发布于 2018-07-15
43
相关菜谱
剁椒蒸鱼头
YEPaNLIo
1.2万 热度
165 收藏
剁椒蒸鱼头
鸡蛋小超人菅
9.4万 热度
124 收藏
剁椒蒸鱼头
不正常人類栤絆
9.7万 热度
101 收藏
剁椒蒸鱼头
老师的初号机
12.1万 热度
89 收藏
剁椒蒸鱼头
簿埔哑乌捞
1.3万 热度
95 收藏
剁椒蒸鱼头
程捉傅赣棕
3.9万 热度
193 收藏
剁椒蒸鱼头
扬扬得意需尽欢
8.9万 热度
75 收藏
剁椒蒸鱼头
戚天啸傲龙飞
7.2万 热度
175 收藏
剁椒蒸鱼头
梨落
7.7万 热度
811 收藏
剁椒蒸鱼头
一雷二闪
6.7万 热度
20 收藏
黄金剁椒蒸鱼头豆腐
书柳欧买嘎丝
7.1万 热度
146 收藏
剁椒蒸鱼头
若邹落水无痕蔚墦
6.6万 热度
116 收藏
家常剁椒蒸鱼头
大河女巢峁塞
7.4万 热度
34 收藏
剁椒蒸舌头鱼
deflection恐惧
2万 热度
160 收藏
豆豉剁椒蒸胖头鱼
冷冷banquet
6.7万 热度
7 收藏
剁椒蒸鱼块
闲云池中敛
12.4万 热度
857 收藏
双椒蒸鱼头
拜月狼君涅梦
8.6万 热度
715 收藏
蒜蓉剁椒蒸芋头
辗悍俸痹哟
10.8万 热度
37 收藏
剁椒蒸芋头
久醉绕心弦裔
8840 热度
169 收藏
剁椒鲈鱼头
王语嫣architect
1.5万 热度
90 收藏
写评论