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剁椒蒸鱼头
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簿埔哑乌捞

剁椒鱼头第一次做，既简单又美味，鱼头的鲜配上剁椒的辣，出来味道鲜而不腥，同时让人有食欲开胃，越吃越想吃。

时间:10-30分钟
食材
鱼头 550g
油 适量
剁椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鱼头半边
  • 步骤 2/7
    鱼头去鳞去腮洗净
  • 步骤 3/7
    做好的跺椒酱
  • 步骤 4/7
    把剁椒均匀的摊好在鱼身上
  • 步骤 5/7
    锅里烧开水，放入鱼头大火蒸15分钟
  • 步骤 6/7
    出锅前撒上些葱花
  • 步骤 7/7
    锅里烧开热油淋上鱼头即可
小贴士

剁椒本身很咸，不用加盐。

发布于 2024-06-19
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