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干煸蚕蛹（家常）
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闯红灯

营养美味！

时间:10-30分钟
食材
蚕蛹 适量
胡萝卜 适量
葱 适量
姜， 适量
红辣椒 适量
香菜 适量
淀粉 适量
料酒 适量
食用油 适量
盐 适量
花椒面 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    葱姜切好，备用！
  • 步骤 2/11
    香菜，胡萝卜，切好备用！
  • 步骤 3/11
    红辣椒切好，备用！
  • 步骤 4/11
    把蚕蛹焯熟，沥干，备用！
  • 步骤 5/11
    蚕蛹切开（把中间硬心去除，我没有去除），备用！
  • 步骤 6/11
    蚕蛹内加干淀粉，少许料酒，拌均匀，备用！
  • 步骤 7/11
    锅内加食用油，把蚕蛹炸酥脆，捞出备用！
  • 步骤 8/11
    锅内留少许余油，把葱姜，胡萝卜，辣椒，倒入翻炒！
  • 步骤 9/11
    把蚕蛹倒入加盐，花椒面，翻炒！
  • 步骤 10/11
    加味精，香菜，即可！
  • 步骤 11/11
    出锅啦！（凉了吃，脆香！）
发布于 2018-08-20
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