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青椒土豆泥
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不敢表white

野兽派川菜之四十九【青椒土豆泥】不二食堂

食材
土豆 适量
青椒 适量
适量
适量
适量
胡椒粉 适量
鸡粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆切块,葱切花,青椒剁碎
  • 步骤 2/7
    土豆入水煮约20分钟,软,捞起晾凉
  • 步骤 3/7
    保鲜袋里倒入一小匙油,防止土豆泥粘袋,将土豆倒入,轻松按压成泥
  • 步骤 4/7
    显摆一下土豆泥成品图,完全不粘袋
  • 步骤 5/7
    油热,入青椒末,调味:盐,鸡粉,胡椒粉
  • 步骤 6/7
    入土豆泥,炒匀
  • 步骤 7/7
    起锅前入葱花,炒匀,微炒出葱香
小贴士

青椒切越细小越好吃

发布于 2018-12-23
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