Name: 青椒土豆泥
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 川菜
Ingredients: 土豆 适量; 青椒 适量; 葱 适量; 油 适量; 盐 适量; 胡椒粉 适量; 鸡粉 适量

青椒土豆泥

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野兽派川菜之四十九【青椒土豆泥】不二食堂

食材

土豆适量

青椒适量

葱适量

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

土豆切块，葱切花，青椒剁碎
步骤 2/7

土豆入水煮约20分钟，软，捞起晾凉
步骤 3/7

保鲜袋里倒入一小匙油，防止土豆泥粘袋，将土豆倒入，轻松按压成泥
步骤 4/7

显摆一下土豆泥成品图，完全不粘袋
步骤 5/7

油热，入青椒末，调味：盐，鸡粉，胡椒粉
步骤 6/7

入土豆泥，炒匀
步骤 7/7

起锅前入葱花，炒匀，微炒出葱香

小贴士

青椒切越细小越好吃

发布于 2018-12-23

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