jxcaipu logo
腊肉腊肠煲仔饭～电饭煲
6.9万 热度 24 收藏
青山笑春风诸

腊肉腊肠，懒人新吃法！土豆香糯，腊肉飘香

时间:10-30分钟
食材
腊肉 250g
腊肠 250g
土豆 1个
玉米粒 100g
米饭 3碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把买来的腊肉，腊肠洗净，上笼蒸15～20分钟
  • 步骤 2/10
    腊肉切条，腊肠切丁，土豆切丁！土豆和玉米粒用水抄一下
  • 步骤 3/10
    放少许油，把蒜炒香放入腊肠腊肉，土豆玉米丁炒至调味
  • 步骤 4/10
    放入盐
  • 步骤 5/10
    少许胡椒粉
  • 步骤 6/10
    放入少许老抽
  • 步骤 7/10
    少许蒸鱼豉油
  • 步骤 8/10
    把米提前泡半小时，后倒出水，可用香米或加入少许香米
  • 步骤 9/10
    把炒好的腊肉腊肠丁倒入米饭中，加水刚好没过菜丁，水要比平时蒸米放的水少些，这样锅底就会有薄薄的锅巴
  • 步骤 10/10
    正常蒸饭，好了盛出！腊肠腊肉飘香，土豆香糯
发布于 2019-01-12
129
相关菜谱
写评论