jxcaipu logo
家常鱼香肉丝
6.8万 热度 24 收藏
新妹儿oba
这道菜暂时还没有介绍
时间:10分钟内
食材
五花肉 适量
胡萝卜 适量
木耳 适量
青椒或笋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    五花肉用料酒,水淀粉,一点盐腌制备用
  • 步骤 2/8
    胡萝卜,木耳,青椒切丝。因为青椒比较常见
  • 步骤 3/8
    葱,姜,蒜切末。
  • 步骤 4/8
    热锅凉油,下肉,炒至白色捞出备用
  • 步骤 5/8
    用锅里的余油煸炒葱姜蒜末至有香味,放沛县豆瓣酱,炒出红油放胡萝卜,木耳,青椒翻炒至软
  • 步骤 6/8
    放入肉丝
  • 步骤 7/8
    最后浇上鱼香汁,打圈挨着炒锅浇,(醋,糖,料酒,老抽)
  • 步骤 8/8
    翻炒,出锅
发布于 2018-08-22
相关菜谱
写评论