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【酸辣香浓杏鲍菇】
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persist红嫩

杏鲍菇做个酸辣味的也很不错，酱汁味道浓郁，酸辣香浓！我们喜欢！我菜谱里的都是我的私房菜，按自己的想法折腾的，喜欢的盆友可以试试，不喜欢的盆友飘过就好！至于是否好吃，是否符合所有人的囗味？不强求！有句话说:众口难调！但肯定的说绝对不难吃喔！谢谢大家的喜欢与支持！

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 300g
小米辣 2个
二荆条 1个
葱花 少许
花生油 5g+10g
盐 适量
白糖 适量
陈醋 适量
花生酱 少许
2016/07/29 私房原创首发
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    、杏鲍菇洗净撕成小条状，加入5g花生油拌匀待蒸。
  • 步骤 2/8
    水开上气大火蒸6–7分钟，闷1分钟出锅。
  • 步骤 3/8
    将剩下的辅料切碎加入调味品，烧开滚油淋入，将盘里杏鲍菇汁倒入酱汁内一起拌匀。
  • 步骤 4/8
    将调好的酱汁淋入杏鲍菇内开吃。
  • 步骤 5/8
    成品吃时拌匀。
  • 步骤 6/8
    成品
  • 步骤 7/8
    成品
  • 步骤 8/8
    成品酸辣爽脆。
小贴士

杏鲍菇洗净撕成条状，大火蒸6-7分钟，闷1分钟。份量加大时间需加长。

发布于 2018-11-22
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