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干煸鱿鱼
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邢伊人淡雅泪
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食材
鱿鱼 1条
芹菜 适量
洋葱 适量
姜 适量
干辣椒 适量
四川花椒 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鱿鱼洗净后切成条，控干水份抓生粉拌匀备用。
  • 步骤 2/4
    芹菜，洋葱，姜，辣椒切成细丝备用。
  • 步骤 3/4
    锅内放入色拉油，加热至冒烟，下入鱿鱼丝炸至金黄色后取出控油。
  • 步骤 4/4
    锅内留少许底油，分別下入姜丝，辣椒丝，花椒爆香，再加入鱿鱼，芹菜丝，洋葱丝快速翻炒，出锅前加入盐糖，鸡精调味。
发布于 2018-11-26
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