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干煸银鱼
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武十九之夏

干煸银鱼

时间:10分钟内
食材
银鱼 100g
青椒 2个
油 适量
椒盐 适量
蒜末 适量
葱 适量
干辣椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材：银鱼洗净、青椒切细、葱切粒
  • 步骤 2/9
    蒜末和干辣椒适量
  • 步骤 3/9
    锅烧热，下适量的油，小火
  • 步骤 4/9
    下蒜末和干辣椒煸炒出味
  • 步骤 5/9
    下青椒粒和葱粒，翻炒
  • 步骤 6/9
    倒入银鱼，小火慢慢煸炒
  • 步骤 7/9
    煸炒到到没有水分
  • 步骤 8/9
    撒上适量的椒盐出锅
  • 步骤 9/9
    装盘享用
小贴士

1.因为我们这里的银鱼带有咸味，所以最后只点了椒盐，如果买的银鱼是淡的，建议斟酌下盐。

2.火一点要小，慢慢煸炒。

发布于 2020-08-24
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