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咖啡饼干
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铱嘫懵懂友岚
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因为还没到双11。。。所以没买烤箱,可是手痒想做点东西。。于是上好逗看看有没有电磁炉做的饼干。。。结果没有好失望,好吧,就有我来做第一个创始人吧!
食材
低筋面粉
50g
黄油
13g
速溶咖啡
15g
油
适量
盐
适量
糖水
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
先把低筋面粉和咖啡粉过筛。
步骤 2/7
加入软化的黄油和适量的糖水,搅拌成面团。【黄油可以隔热水软化或者融化,搅拌好面团之后可能会比较沾,没关系的】
步骤 3/7
这是搅拌好的面团。
步骤 4/7
桌面铺保鲜膜,放上面团,再铺一张保鲜膜,用面杖弄薄。然后放冰箱冷冻半小时,冷冻,冷冻。取出来切小块继续冷冻十分钟【这个保鲜膜就比较难弄,要有耐心】
步骤 5/7
把保鲜膜去掉,一块块放上电磁炉不沾锅后小火,小火,煎,要注意翻面。
步骤 6/7
煎到感觉用锅铲轻轻敲两面感觉硬邦邦就可以了,没感觉的可以试吃。
步骤 7/7
很不错吧?!而且简单易学呢
小贴士
很简单。
发布于 2022-03-29
310
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