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苦瓜炒素火腿
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愉快

素火腿中含有丰富蛋白质，还含有丰富维生素E及钙、钾、镁、硒等矿物质元素，营养也非常丰富、食用方便。

时间:10分钟内
食材
苦瓜 160g
素火腿 155g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料：苦瓜、素火腿
  • 步骤 2/11
    将苦瓜清洗一下。
  • 步骤 3/11
    放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片，待用。
  • 步骤 4/11
    将素火腿放在案板上切成片，待用。
  • 步骤 5/11
    随后，将切好的苦瓜下入沸水中焯一下，捞出。
  • 步骤 6/11
    烧锅倒油烧热，下入焯好的苦瓜翻炒一下。
  • 步骤 7/11
    接着，合入切好的素火腿翻炒翻炒。
  • 步骤 8/11
    然后，加适量的盐。
  • 步骤 9/11
    加适量的鸡精。
  • 步骤 10/11
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 11/11
    出锅装盘。
小贴士

家常菜，简单易做。

发布于 2022-04-13
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