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小炒田鸡
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沾僦苟揽托

田鸡我家老公比较爱吃。所以偶尔会做田鸡，一般都是炒辣椒多。

时间:10-30分钟
食材
田鸡 4只
油 适量
盐 适量
青辣椒 1个
红辣椒 1个
姜 1块
葱 2根
酱油 1勺
料酒 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    田鸡洗干净切块备用
  • 步骤 2/9
    葱切段。姜切丝。青红辣椒切小块备用
  • 步骤 3/9
    热锅放油
  • 步骤 4/9
    加入葱，姜，青红辣椒炒香
  • 步骤 5/9
    放入田鸡
  • 步骤 6/9
    快速爆炒出香味
  • 步骤 7/9
    加入一勺盐
  • 步骤 8/9
    一勺酱油和料酒炒香即可
  • 步骤 9/9
    装盘
小贴士

田鸡肉中易有寄生虫卵，定要加热至熟透再食用。

发布于 2022-12-03
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