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木耳炒素鸡
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洃小胖子子

苏州人有道家常菜叫炒素，口味是甜的，主要食材就是素鸡，木耳之类的，我不太喜欢吃甜的，于是将其改良了一下

时间:10分钟内
食材
素鸡 200g
木耳 10g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将素鸡切片
  • 步骤 2/5
    木耳泡发洗净
  • 步骤 3/5
    热锅冷油，将蒜末倒入锅中熬一会儿
  • 步骤 4/5
    然后将素鸡倒入锅中用油煸一下
  • 步骤 5/5
    将素鸡两面都煸黄，然后将木耳倒入锅中炒，炒至木耳发软，最后加点水焖一会儿
小贴士

最后加水焖让素鸡的慢慢入味

发布于 2023-05-30
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