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芹菜木耳炒素鸡
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桔子flux

芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹”，亦称"药芹"。富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

时间:10分钟内
食材
芹菜 200g
木耳 20g
素鸡 50g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
木耳 适量
老抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    香芹洗净不去叶子切段，肉切片
  • 步骤 2/5
    木耳 素鸡泡发
  • 步骤 3/5
    锅中放油，油热放老抽炒肉
  • 步骤 4/5
    肉炒好放入芹菜 木耳 素鸡
  • 步骤 5/5
    放老抽，加少量的水，放盐 鸡精 五香粉即可
小贴士

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发布于 2023-04-18
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