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紫苏炒蛤蜊
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complaint牛腩

花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。 含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。

时间:10-30分钟
食材
蛤蜊 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
蒜头 适量
小葱 适量
姜 适量
紫苏 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蛤蜊洗净备用。
  • 步骤 2/7
    葱蒜切碎，姜切细丝。
  • 步骤 3/7
    热油炒香姜蒜粒，倒入蛤蜊大火翻炒。
  • 步骤 4/7
    加入适量的生抽，料酒，盐，胡椒粉炒匀。
  • 步骤 5/7
    炒匀入味，加入紫苏炒香。
  • 步骤 6/7
    最后撒上葱花即可。
  • 步骤 7/7
    上菜了哦！紫苏的味道很香！
小贴士

蛤蜊炒至开口入味即可。

发布于 2022-12-28
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