首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
溜冻豆腐
8046 热度
179 收藏
洓肯可耐符耐
关注
把豆腐经过冷冻之后,孔隙多,弹性好,营养丰富。特别是经过油炸之后冻豆腐像蜂窝般的组织,满满的吸收进汤汁,味道特鲜美。
时间:10-30分钟
食材
冻豆腐
500g
油
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量
大蒜子
适量
水发香菇
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
把冻豆腐冲洗之后压出水分。
步骤 2/11
锅内倒油,油温5分肉,下入冻豆腐煎至微黄捞起。
步骤 3/11
泡发的干香菇和大蒜子
步骤 4/11
锅内留有余油,把大蒜子爆香
步骤 5/11
倒入香菇煸香
步骤 6/11
加入水
步骤 7/11
加入生抽和老抽
步骤 8/11
倒入豆腐
步骤 9/11
加入白糖大火烧开
步骤 10/11
待汁水全部吸入豆腐,加鸡精翻匀后熄火。
步骤 11/11
装盆撒上葱花
小贴士
加入生抽和老抽之后无需加入盐分了。
煎炸过程微黄就可以了,不宜过头。
发布于 2024-03-20
293
相关菜谱
冻豆腐骨汤
断桥残雪龚程
1.3万 热度
191 收藏
腊鸭烧冻豆腐
菏僦荒仕纺
8675 热度
173 收藏
腊肉毛豆米炒冻豆腐
YEPaNLIo
1.3万 热度
177 收藏
青椒冻豆腐
precede饼干
1万 热度
182 收藏
酱烧冻豆腐
江又灵重
1.1万 热度
128 收藏
冻豆腐炒韭菜
柾月赫兹
1.5万 热度
91 收藏
冻豆腐炖肉
南方有约
1.4万 热度
131 收藏
肉末冻豆腐
吐司
1.3万 热度
200 收藏
白菜炖粉丝冻豆腐
冷冷banquet
1.2万 热度
199 收藏
白菜炖冻豆腐
陨队矩接某
1.5万 热度
94 收藏
虾肉圆白菜冻豆腐
久醉绕心弦裔
1.2万 热度
197 收藏
白菜炖冻豆腐
钠挡宜俸攀
1.6万 热度
93 收藏
冻豆腐烧大黄鱼
语竹徒手敬岁月
1.2万 热度
146 收藏
青菜炒冻豆腐
_野生草莓
1.7万 热度
90 收藏
鲨鱼红烧冻豆腐
鼻子大hamper
1.5万 热度
179 收藏
葱油冻豆腐
痰涌匚辜采
1.7万 热度
144 收藏
剁椒金针冻豆腐
漳估傅衷砂
1.1万 热度
150 收藏
冻豆腐煮三文鱼头
水蜜桃
1.8万 热度
196 收藏
牛肉粉冻豆腐虾煲
喜儿是朵花
1.3万 热度
156 收藏
松茸木耳炖冻豆腐
搪瓜访本贡
1.9万 热度
160 收藏
写评论