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杂蔬炒面
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金簰萌帝务

做这款炒面把我累得两个肩膀都疼，原因是这次制作了5个人的份量，最后那个炒面条的过程，要不停地抖动，让面条入味。每次做炒面，都尽力放很多种蔬菜，增加炒面的口感和色彩，让食用者打开胃口，美美享用。

时间:10-30分钟
食材
黄豆芽 60g
胡萝卜 80g
面条 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
青椒 30g
洋葱 20g
瘦肉 30g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    起油锅，下肉片滑散炒熟。
  • 步骤 2/8
    下黄豆芽，翻炒入味。
  • 步骤 3/8
    下胡萝卜丝翻炒。
  • 步骤 4/8
    下洋葱丝翻炒。
  • 步骤 5/8
    下青椒丝翻炒。
  • 步骤 6/8
    下面条。
  • 步骤 7/8
    翻炒入味。
  • 步骤 8/8
    直到面条变软，加生抽盐调味，即可出锅。
小贴士

1、蔬菜的添加根据蔬菜的软硬程度按先后顺序添加炒制。

2、将面条炒拌开并炒入味。

发布于 2022-05-13
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