虾仁杂蔬炒面片
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赐凭粕老挥
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营养全面，美味可口，可以做早餐也可以当成菜品
烹饪步骤
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步骤 1/7
材料准备齐全 -
步骤 2/7
鸡蛋打散在平底锅上摊饼切成丝
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步骤 3/7
各种蔬菜洗干净后切丝，虾仁泥肠挑掉
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步骤 4/7
在平底锅上放少量的油，蔬菜油锅先炒下，然后放虾仁后再炒，放料酒、盐
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步骤 5/7
面片放滚水中烧熟，水里放点盐和滴几滴食用油，这样出来的面片不会沾住，而且颜色也比较白
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步骤 6/7
捞出面片淋干，加进去一起炒，放蛋皮，葱花，鱼露，生抽调味
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步骤 7/7
出锅，加上薄荷叶装饰，简单又美味的菜，你看了是不是食欲大增呀？
小贴士
活虾买来洗干净后冰箱冷冻十五分钟再剥，比较容易，挑出虾肠洗干净生粉腌下会嫩滑
发布于 2018-06-06
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