今天做的是虾仁杂蔬汤,汤里放了海虾仁,粟米,胡萝卜,茶树菇,品种很丰富,颜色也很搭,很漂亮。虾仁能补充蛋白质,茶树菇能增强抵抗力,一个汤汤营养都全了。
虾仁要放点黄酒才去腥,胡萝卜要炒一下才能释放胡萝卜素,被人体吸收