Name: 奶牛家的虾仁杂蔬咖喱炒饭
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 隔夜米饭 适量; 虾仁 适量; 豌豆 适量; 洋葱 适量; 口蘑 适量; 胡萝卜 适量; 鸡蛋 2只; 盐 适量; 鸡精 适量; 咖喱粉 适量

奶牛家的虾仁杂蔬咖喱炒饭

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半盏茶茉莉花

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爱吃咖喱的人一定不要错过喽……

食材

隔夜米饭适量

虾仁适量

豌豆适量

洋葱适量

口蘑适量

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烹饪步骤

步骤 1/4

把两个鸡蛋打入米饭里用筷子拌匀待用，这样炒出来的米饭才会粒粒分明
步骤 2/4

热锅倒油，油热之后将切好的配菜（切丁）炒2分钟，然后加入虾仁一起炒，待炒熟后盛出。
步骤 3/4

锅里再倒油，油热后加入米饭炒散，加适量盐和鸡精调味。这时将配菜加入米饭里翻炒均匀后放咖喱粉，尝尝咸淡就可出锅了。
步骤 4/4

重口味炒饭搭配一杯香浓豆浆或水果汁都是非常不错的。

小贴士

1.这是我根据自己的做饭习惯整理出来的，有什么不足之处请大家多多包涵。

2.咖喱粉大家买自己喜欢的品牌就好。

3.第一次加盐不要放太多，待咖喱粉加入之后尝尝咸淡，不够再加。

4.配菜大家选自己爱吃的就好。

5.虾仁我没有提前腌制，去掉虾线冲洗干净就直接下锅了，也没有怪味。

6.过程图有机会了再补

发布于 2018-09-26

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